En el año 1961, un emigrante suizo llega a Colombia para trabajar como técnico en una empresa de productos cárnicos. Luego de unos años, impulsado por su deseo de independencia y crecimiento, asume la oportunidad de producir y comercializar productos cárnicos bajo la marca KOLLER.

Inicia así la elaboración casera y tradicional de embutidos cárnicos buscando siempre destacarse por la calidad de sus especialidades. En 1969 nace KOYOMAD, teniendo como punto de venta y producción un almacén ubicado en la Avenida Caracas con calle 63. Es ahí donde nuestros clientes inician el reconocimiento hacia los productos y gracias a su satisfacción, generan un crecimiento de la compañía por el método "voz a voz" (comentarios verbales personales). Con el transcurso de los años, cuatro almacenes y una planta de producción, han sido inaugurados.

El fundador sembró en sus colaboradores el compromiso de elaborar diariamente productos cárnicos con los más altos estándares de calidad, generando así un sentido de pertenencia , responsabilidad y respeto con la compañía y por ende con nuestros clientes.

Para complementar el reconocimiento de calidad de nuestros consumidores, en el 2005 tres líneas de producción fueron certificadas HACCP por el INVIMA materializando así nuestro compromiso por la salud de los clientes.