Cantidad
Para 6 a 8 personas |
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Ingredientes
1 Punta de anca Koller de 2 libras
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Para la marinada
¾ de taza de salsa soya
3 dientes de ajo
2 cucharadas de jengibre fresco rallado
¼ de taza de jerez
¼ de taza de vinagre blanco
4 cucharadas de miel de abejas
¾ de taza de cilantro bien lavado, con tallos y raíces
½ taza de cebollín picado
Ralladura de 2 naranjas
Ralladura de 1 limón |
